松井うどんの　あんな事やこんなこと。

昨日今日と、割と涼しかったような感じだったけれど
でもそろそろ、これが必要な時期になってくるでしょう

そうそう梅肉ですよこれこれ

梅が嫌いな人は仕方ないけれど、暑くなると疲れを取り去るのには
クエン酸が効くよ

ってことで、白御飯のおにぎりには、梅肉が入っております。
どうぞ、食べてちょ

昨日は、家庭訪問も終わり、ホッと一安心で
川之江の養老の瀧へ行きました

いつもの手作り。「マグロの唐揚げ」美味しかった
いつもどおり味も値段も満足しました。ごちそうさま

しかし月は、お金が動くねぇ

車の税金、車検。そうなると任意保険。
法人税に税理士報酬。

どれも必要なものだし、あとで払うも今払うも同じ同じ

しかしお金に羽根が生えて、飛んで行くのは早いねぇ

少し前に貸してもらっていた「深夜食堂」
返す時に私がお薦めした「曲がれ！スプーン」

「観たことある？」と聞いたら「観たことない」との
返答だったので「面白いよ」と渡しました。

先日、返してくれた時に「善通寺で撮影しとったんやな」と
ビックリしていた様子で「面白かった。細男が特に」と喜んでくれました

その細男役の岩井さんという方の演出で、６月５日から１０日まで
善通寺の四国学園大学で演劇をやるそうです。
お兄様もアフタートークに出るらしいです。
まだ少し先ですが、笑える演劇らしいのでどうぞ行ってみてください

最近は「ひやかけ」が、よく出るようになった。

そういえば、先日来てくれた森崎さん率いるTEAM NACSさんの何人かの人も
「ひやかけ」を食べてくれていた。
森崎さん、お忙しくて疲れているところ、わざわざ寄ってくれて
ありがとうございました

かれこれ松井うどんを営業し出してから年だったか？

以前の店に来てくれた知り合いの人が、「ひやかけ」を
食べて「ぬるい」と感想を言った

その頃は今のように麺を氷水で冷やすことは、硬くなるので食感的にどうかというのもあり、
していなかった。

けれど、知り合いの人が言ったように、お客さんの暑い時に欲しいものは
冷たい食べ物なのだと思ったことから、冷やすことを始めた。

食通の方などには「これは、どうかな」と思う人も居るかもしれないけれど
店側が出したいものとお客さんの欲するもの。

これをどこまでのラインまで追求するのかということが
とても難しいところ。

店をしだして、いつも思うこと理想と現実。

どちらを優先するのが良いのかは、全く分からないけれど
松井うどんとしては、やっぱりお客さんの欲するものになるべく
応えていきたいと思っています。

今日は暑かったけれど、忙しかったよ
良かった

先日からツバメちゃんが巣を作って、来てくれた

とっても可愛くて愛しいねぇ

なのにまたまたスズメがツバメの巣を乗っ取ろうと、
枯れ草だの鳥の羽根だの入れているのに気づいた

ギリギリのところで気づいたもので、旦那が対処してくれ
巣に入れなくなっていたツバメちゃんが、また入ってくれた
ホッと一安心

スズメはなんで自分の巣を自分で作らず、他の鳥の巣を
乗っ取ったりするのかなぁ
なんか、腹立つやっちゃ

おおおっと思った一時もあったけれど
やっぱり今日は月曜日でした

今日は歯医者の予約日
ってことでサッサと仕込みを済ませて、店から直行

歯医者も今日で終了あ〜良かったよ

日曜日といえば、毎週のことだけど
「もう日曜定休にしよかー」と思いつつも、そのあと忙しくなり
「やっぱり金曜定休でええわ〜」と思うという
気持ちの揺れ動く日。

今日は、朝からちょいと忙しく「おおおっ」と
思ったのもつかの間、暇ぁ〜な時間に。。。。

今日はあちらこちらで、体育祭が行われていたこともあり
仕方ないかーと思っていたけれど、そのあと忙しくなり
今週も、いつも通りの日曜日を過ごさせてもらいました
ありがとうございます

朝、来てくれていたお客さんが鍵を無くしたということで
少しバタバタ。
結局あったようで良かったです

私も先日大阪で、電車の切符をいつも入れようと決めていた
右ポケットになくて、大慌て

結局、反対のポケットに入っていたのですが、他の事を考えたり
慌てていたりすると、何気なく行動するのでダメですね

これはここ入れたとか、そろそろ口に出して行動しないといけない
歳になりつつある私です（笑）

今日は残念ながら１３時あたりから暇ぁでした。

今日、卸屋さんと話していたら、最近、物の動きが悪いらしく
ほとんど営業をしないような人が、
「もう少ししたら、こんなん出るんですよー」
なんてことを言ったりして驚かされるぅ

そんな卸屋さんに「どしたん〇〇さん。
そなに営業したらいかんがなぁ（笑）」なんて
冗談を言ったりして。

大将もスロットの話を卸屋さんとしたりして、何気で
ストレス発散できているようです

やっぱり笑うこと、話しをすること。
とっても大切なことのようですね。

そういや先日行ったツタンカーメン展でのお食事
ピラミッドの形をしたライスのカレーアップしま〜す。



まだツタンカーメン展に入る前に食べたのですが、
なんだかこれだけでウキウキ気分でした

今日まで、休ませてもらいました。

少し前に娘の所に行き、ツタンカーメン展。

今日はずっと前から予定していた
上川隆也さん＆吉川晃司さんのW主演の「陽だまりの樹」を観劇

もちろん吉川さんはカッコ良かったですが、演劇なので
上川さんや岡本くん、その他の役者さんたちの演技もバッチリ
見入ってしまいましたよ

大阪近辺の皆さん、２０日までしてますので、どうぞ行ってみてください
あくまでも吉川さんだけのライブではないので、
吉川さんだけを応援すると、ちょっと吉川さん的に立場が・・・
という気も私はしますが・・・

さぁさ、休みも終了明日からまたバタバタと働きます

明日から１８日の金曜日まで休みます。
次の営業は１９日の土曜日となります。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いします

今日は、明日から休みってことでか？お客さんが朝から
たくさん来てくれて忙しかったよ〜ん

でも仕事を終えて、片付けをしていたら４日間も
お客さんの顔、見られないんだなぁなんて思うと
ちょっと寂しく思いました

でも予定をこなして、疲れもきちんと無くして、また元気にお客さんと
会わないとねっ
と、いうことで宜しくお願いします